Composición de la cadena agroindustrial:

Introducción a la Cadena Agroindustrial Argentina. Definición. Diversidad de productos agroindustriales. Productos clave agroindustrial argentina soja, maíz, trigo y productos derivados como aceites, harinas y alimentos procesados. Componentes y Sectores de la Cadena Agroindustrial. Sector Primario (cultivos de granos, oleaginosas y legumbres). Sector Secundario o Industria. Sector Terciario (Comercialización y Distribución).

Comercio internacional y logística:

Conceptos clave y actores: Definición del comercio internacional, tipos de comercio (exportación e importación), acuerdos internacionales, actores principales (gobiernos, empresas, organismos internacionales). Barreras comerciales: Aranceles, cuotas, subsidios y restricciones no arancelarias. Gestión del transporte internacional: Tipos de transporte (marítimo, aéreo, terrestre, ferroviario), costos asociados, selección de transportistas. Gestión aduanera y documental: Procedimientos de exportación e importación, documentos clave (factura comercial, bill of lading, certificado de origen). Commodities y specialities.

Normas internacionales:

Introducción. Normas Sanitarias y Fitosanitarias (SPS). Certificaciones y Sistemas de Calidad Internacionales (GlobalGAP, ISO 22.000, etc).

Comercio y logística de specialities:

Definición de legumbres: características más comunes, su valor nutricional y su rol en la alimentación humana. Producción de Legumbres. Logística. Mercados internacionales de legumbres: Principales países productores y consumidores de legumbres. Tendencias de consumo global y regional. Procesamiento de legumbres y su impacto en la competitividad del sector.

Arbitraje nacional e internacional en el comercio granario:

(Cámaras, SENASA, GAFTA y FOSFA). Introducción al Arbitraje en el Comercio Granario. Definición de Arbitraje. Importancia del Arbitraje en el Comercio Granarios. Arbitraje Nacional: Cláusula Arbitral. Normas Internacionales de Arbitraje.

Cámaras Arbitrales y arbitraje de amigable componedores. Convenios Internacionales: Instituciones Internacionales de Arbitraje (GAFTA y FOSFA).

Economía y mercados en el sector granario:

Formación de Precios Agropecuarios. Estudio de mercados internacionales: Análisis de mercados globales, identificación de oportunidades, selección de mercados objetivos. Cálculo de costos y precios internacionales: Precios de transferencia, márgenes de ganancia, costos logísticos y comerciales. Modalidades de pago internacionales: Cartas de crédito, pagos anticipados, seguros de comercio internacional.

Introducción:

Gestión general de empresas. Tipos de gestión.

Gestión y liderazgo de personas y equipos (RRHH + liderazgo):

Estilos de Liderazgo. Procesos de selección, formación y evaluación de desempeño de las personas. Dinámicas de Equipos y Comunicación Efectiva. Resolución de conflictos. Gestión de Cambios.

Gestión de comunicaciones:

Definición e importancia de Comunicaciones Integradas (CIC). Herramientas y canales de comunicación. Estrategias: segmentación. Marketing Digital. Gestión de la información. Comunicación de Sostenibilidad y Responsabilidad Social. KPI y métricas de comunicación.

Gestión y estrategia en empresas agroalimentarias:

Análisis Estratégico. Análisis del entorno externo (Análisis PESTEL). Análisis competitivo (Modelo de las 5 Fuerzas de Porter. Análisis SWOT (FODA). Estrategias de crecimiento, costos y diferenciación e innovación. Planificación Estratégica: Ciclo de vida del producto, planeación de la demanda y oferta.

Revolución 4.0, AgTech y modelos de negocios innovadores:

Descripción disponible sobre el uso de innovación tecnológica para mejorar la eficiencia, sostenibilidad y productividad en el sector agrícola.