Capacitación técnica y perfeccionamiento del Perito Clasificador de Granos (Maíz, Soja y Sorgo)

Curso de Especialización Profesional

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    ERGR CFC ERGR

    FECHA:

    Primera jornada: Jueves 26 de marzo de 18:00 hs a 21:00 hs – Docentes: Alejandra Parracia y Regina Palmieri.

    Segunda jornada: Viernes 27 de marzo de 18:00 hs a 21:00 hs – Docente: Gustavo Zambrana.

     

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    Destinatarios

    Dirigida a Peritos Clasificadores de Granos y público general vinculado al rubro.

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    Contenido

    MÓDULO 1: Conceptos básicos de Higiene y Seguridad: Higiene, Seguridad, Peligro, Riesgo, Riesgo Laboral, Accidente de Trabajo.

    • Higiene y Seguridad – Riesgos derivados del trabajo en silos:
    1. La planta de silos.
    2. Riesgos eléctricos en los silos.
    3. Riesgos de incendios y explosiones.
    4. Los elementos de protección personal en el trabajo en silos.
    5. Plan de acción en emergencias.

     

    MÓDULO 2: Tareas del SENASA en la exportación de contenedores.

    • Tareas que lleva a cabo la DNPV.
    • Marco normativo para el comercio exterior.
    • Importancia del control de mercadería.
    • Condiciones que afectan la conservación de granos. 
    • Plagas
    • Sistema de gestión de reglamentaciones para la exportación de productos de origen vegetal.
    • Secuencia para el proceso de exportación.
    • Revisión documental.
    • Intervención de SENASA, mercadería y medios de transporte.
    • Carga de mercadería y tratamientos químicos asociados.
    • Emisión de certificado fitosanitario.
    • Muestreo y conflicto en el comercio de granos (cotejo inmediato y recibidor oficial).
    • Normas de calidad – Maíz, Soja y Sorgo.

    Docentes

    Regina Palmieri

    Ingeniera Agrónoma.
    Inspectora certificante de SENASA.

    Alejandra Noemí Parracia

    Ingeniera en Producción Agropecuaria (UCA) Matrícula Nacional CPIA: 01010. Posgrado UNQ-Ministerio de Ambiente: "Bases y Herramientas en Gestión Integral en Cambio Climático (3ra Cohorte)". Posgrado UNCAUS. Diplomatura Universitaria en Derivados de Leche y Carne Bubalinos. Posgrado UCA "Buenas Prácticas Ganaderas Bovinos de Carne Cría e Invernada"
    Posgrado UNCAUS. Diplomatura Universi...

    Gustavo Alejandro Zambrana

    Coordinador de Cercanía, lleva adelante el servicio de Recibidor Oficial de la Cámara Arbitral de Cereales de Rosario desde el año 2016. Durante más de 30 años trabajó como Coordinador Laboratorio Físico Comercial del complejo de laboratorios de la Bolsa de Comercio de Rosario.

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